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人民日报点赞！这座江北水城凭什么被称为“中(2)
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摘要：。 它是 清代聊城商业繁荣的见证 ，木雕、石柱每一处都是精致古朴的，来这里细细品味一番，定会有不小的收获。 以上4图来源?最笨旅行家石头 / 宛园
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它是 清代聊城商业繁荣的见证 ，木雕、石柱每一处都是精致古朴的，来这里细细品味一番，定会有不小的收获。
以上4图来源?最笨旅行家石头
/ 宛园 /
临清钞关
“ 繁华压两京 富庶甲齐 郡” 这是对有着深厚运河文化的聊城临清的美誉。
临清依运河而生，因运河而兴，依靠运河漕运而崛起，明清时期成为 江北五大商埠之一 ，繁荣达五百年之久。
这里不仅有诸多与运河相关的遗迹，还有一处虽由人作，宛自天开的 苏派园林——宛园 。
说宛园是临清的“苏州园林”一点也不为过，宛园由苏州园林设计院设计，将千里江山缩于方寸间，集南方建筑与水乡风格为一体，被称为 江北最大的私家园林 。
进入园区亭台楼阁、花鸟虫鱼、垂柳依依，在这里听着悦耳的鸟鸣声声，望着池中的凫鸟群群，体验 诗情画意般的生活 。
曲径回廊、蜿蜒徐行， 一步一景又步移景异 。行走之间，各色美景尽收眼底。
寻味聊城
人间烟火
美食是最浓的乡愁 ，家乡的美食总有一种特殊的味道，在聊城，南北各大菜系因运河之故在此交融争辉，造就了驰名中外的美食文化。
/ 临清烧麦 /
临清烧卖是聊城临清的地方传统名吃，是一种介于包子和饺子两者之间，经特殊方法蒸制而成的包馅面食。
?小红书 西西
烧卖形如石榴，皮薄柔软，隔皮见馅，馅香鲜嫩，不腥、不膻、不腻，是地道的聊城味道~
/ 魏氏熏鸡 /
?聊城藏宝图
“鸡的皮色黑里泛紫，还有点铁骨铮铮的样子，不是很像戏里那个铁面无私的黑包公吗？”
这就是老舍笔下的聊城魏氏熏鸡，也因此得名魏氏铁公鸡。
别看这熏鸡看起来黑乎乎、干巴巴的，怪不起眼的，却是闻名中外的名鸡，已有200多年的历史了。
其中以魏老六魏氏熏鸡最为著名，从“老汤焖”、“六六熏”到“黄金丝”，将非遗文化中的工匠精神体现的淋漓尽致。
经手撕后装入盘中，不但色泽光亮而且香味扑鼻，熏鸡的皮肉紧致，嚼起来很筋道，将撕成细细的肉丝儿慢慢咀嚼，满口都是咸香味儿，越品味越香。
/ 东阿阿胶 /
两千多年前，聊城东阿县开始生产阿胶，明代中后期，达到“妇孺皆通熬胶”的鼎盛时期，1996年，东阿被国家命名为“中国阿胶之乡”。
?东阿阿胶官网
东阿阿胶制作技艺工序复杂，包括整皮、化皮、熬汁等五十多道工序，全为手工操作。尤以熬胶、晾胶最为复杂，其间挂珠、砸油、吊猴等环节最显功力，东阿阿胶自古以来，就被誉为“补血圣药”“滋补国宝”，拥有极高的市场知名度和美誉度。
一口阿胶井，蕴涵着阿胶的点点滴滴、一代代东阿人守护了数千年技艺。
/ 沙镇呱嗒 /
在聊城的早晨通常是被美食唤醒的，在聊城有一神秘的街头名吃，不认识的人光听名字就已经对它非常好奇了。
呱嗒是一种特殊的馅饼，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。
食之香酥，味道适口，加之有馅有面，是聊城早餐界扛把子般的存在。
文章来源：《北方音乐》 网址: http://www.bfylzz.cn/zonghexinwen/2021/1009/756.html